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    • 直播介绍
    1. 主题：
    2. “创建国家食品安全示范城市 捍卫人民群众舌尖安全”在线访谈活动
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    4. 嘉宾：
    5. 市市场监督管理局党组成员，副局长韦念棠、市市场监督管理局协调和应急管理科、食品生产安全监管科、食品经营安全监管科、食品餐饮安全监管科、特殊食品和食盐安全监管科、产品质量安全监管科、市检验检测院负责人及相关工作人员
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    7. 时间：
    8. 2020年6月3日(星期三)上午 10:00－11:30
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    10. 介绍：
    11. 根据2020年市政府门户网站“在线访谈”工作计划，钦州市市场监管局于6月3日（星期三上午10：0...【查看详细】
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    • 主持人
    • 2#
      各位网友，大家上午好，欢迎来到钦州市人民政府网、钦州新闻网开展的在线访谈栏目。本期在线访谈的主题是“创建国家食品安全示范城市 捍卫人民群众舌尖安全”。
      一直以来，钦州市市场监督管理局以争创国家食品安全示范城市为抓手，不断提高食品安全治理能力和保障水平，强化食品安全全链条监管，开展各种风险隐患排查，确保了全市食品安全整体形势稳中向好，守住了没有发生重特大食品安全事故的底线，确保人民群众“舌尖上的安全”。今天，我们为大家请来钦州市市场监督管理局党组成员，副局长韦念棠同志，以及钦州市市场监督管理局协调和应急管理科、食品生产安全监管科、食品经营安全监管科、食品餐饮安全监管科、特殊食品和食盐安全监管科、产品质量安全监管科、市检验检测院业务骨干，围绕“创建国家食品安全示范城市 捍卫人民群众舌尖安全”这一主题，就网友关心的食品安全问题进行在线访谈，欢迎网友们踊跃提问，积极参与。
      首先，我们欢迎各位嘉宾的到来。
      各位嘉宾，大家好！欢迎参加本期在线访谈。
      下面，请钦州市市场监督管理局韦念棠副局长先跟网友打个招呼。

      [提问于:2020-06-03 10:01]

    • 韦念棠
    • 3#
      主持人、各位网友，大家上午好！我是钦州市市场监督管理局韦念棠，很高兴今天通过在线访谈这种形式跟大家沟通、交流。借此机会，我代表钦州市市场监管局向关心支持钦州市场监管工作的广大人民群众表示衷心的感谢！
      为更好地答复大家提出的问题，我们市市场监管局协调和应急管理科、食品生产安全监管科、食品经营安全监管科、食品餐饮安全监管科、特殊食品和食盐安全监管科、产品质量安全监管科、市检验检测院的业务骨干也参加了这次在线答疑活动，欢迎广大网友积极提问。

      [提问于:2020-06-03 10:03]

    • 主持人
    • 4#
      好的，谢谢韦副局长。
      我们知道，目前我们钦州市正在创建国家食品安全示范城市，“食品安全”同时也是广大人民群众最关心的问题，韦副局长，您能给我们介绍一下钦州市创建国家食品安全示范城市，同时在2020年这个特殊的疫情时期，我们市场监管部门采取了哪些措施来确保春季学期开学校园食品安全？

      [发言于:2020-06-03 10:07]

    • 韦念棠
    • 5#
      好的，主持人。
      2016年5月,钦州市被国务院食品安全办确定为第三批国家食品安全示范城市创建试点市之一。自创建以来，我市以创建国家食品安全示范城市为抓手，以建设“食安钦州”为目标,着力突出食品安全党政同责，齐心协力抓创建；着力聚焦突出问题，持续标本兼治，综合施策抓创建；着力坚持创新试点，在技术支撑体系、市场升级改造、电子追溯建设等方面大胆探索抓创建；着力强化宣传发动，提升公众知晓率和满意度，发挥社会共享共治抓创建；着力加快食品发展产业，扶持做强做大企业，筑牢食品安全产业基础抓创建。目前，我市正在有条不紊地推进食品安全示范城市工作中。
      创建国家食品安全示范城市，尤其是在特殊的疫情期间，食品安全也是人民群众最关的民生问题之一。尤其是前段时间的学生复学工作也是得到了广大群众的关注和关心。为严防严控我市学校及周边食品经营单位食品安全风险，防范食源性疾病发生，钦州市市场监督管理局多措并举，护航全市各学校开学饮食安全。截至目前，我市市场监管部门共出动检查人员500人次，对全市各中小学开展学校食堂食品安全专项检查，全力保障学校食堂食品安全。
      一、强部署 督责任落实
      市市场监管局联合市教育局督促学校全面落实食品安全主体责任，于2020年3月31日召开了春季开学前食品安全监管工作视频会议，部署疫情期间学校复学食品安全检查要点及相关监管工作，要求各级市场监管部门严格履行食品安全监管职责。强调以学校自查自纠情况为基础，督促学校落实学校领导陪餐制度、食品安全自查自检工作机制，对学校食堂环境、工作人员健康状况、库存食品原料、食品采购制度等方面开展自纠自查，及时整改，逐步形成学校、主管部门、市场监管部门齐抓共管的工作格局。
      二、强排查 保舌尖安全
      市市场监管局成立了5个由局领导带队的检查工作组，奔赴各县（区）、乡镇检查学校食品安全工作。执法人员从场所设备、从业人员健康管理、食材供应、加工环节、人员就餐等方面进行指导检查，确保食堂启用前场所、设备、餐饮具全面清洗消毒。要求所有食堂工作人员必须持有效健康证明方能上岗，杜绝带病上岗；要求学校必须做好配送食品原料的查验和索证索票工作，并及时记录相关台账；要求学校严格做好食品留样管理工作。同时指导各级市场监管部门按照市市场监管局关于学校食堂食品安全20项要求督促指导学校贯彻落实，合理安排就餐场所，采用轮流或分散的方式就餐，避免集中用餐发生交叉感染。
      三、强宣传，增安全意识
      市市场监管局通过发放宣传资料，微信公众号、微信工作群推送食品安全信息等方式，向各学校宣传疫情的必要防控措施，确保疫情防控期间食品安全，进一步强化公众食品安全意识。
      下一步，我市各级市场监管 部门将进一步强化监督检查力度，继续加大对学校食堂及周边食品经营店的检查力度，全力保障广大师生的食品安全。

      [发言于:2020-06-03 10:08]

    • 主持人
    • 6#
      从韦副局长的介绍中，我们明显感觉到为了确保广大师生的食品安全，我们市场部门做了大量细致的工作。非常感谢我们市场监管系统全体干部的辛勤付出！
      现在已经开始有网友提问了，让我们一起看一下网友的问题。

      [发言于:2020-06-03 10:09]

    • 耳朵疼
    • 7#
      消毒餐具经常发现有破损的，可以加强管理一下吗？

      [提问于:2020-06-03 10:10]

    • 市市场监督管理局
    • 首先感谢这位网友对消毒餐具工作的关心。套装消毒餐具的清洗消毒及出厂前监管是由卫健委部门监管。我局主要负责进入餐饮服务单位（酒店。小吃店、学校）的餐具消毒工作，2019年我局对餐饮服务单位套装餐具及自消餐具进行抽检，共抽检130份，未发现不合格样品。今年我局将进一步加大餐用具抽检力度。

      [回答于:2020-06-03 10:44]

    • 阿布
    • 8#
      市场上的猪肉怎么区分好坏呢？钦州周边一些乡镇农贸市场上卖的猪肉没有红印，这个你们怎么管呀？

      [提问于:2020-06-03 10:16]

    • 市市场监督管理局
    • 对进入市场销售的猪肉，要求具备“两章两证一报告”，对于销售无“两章两证一报告”或不齐全的猪肉的行为我局将依照相关法律法规进行查处。

      [回答于:2020-06-03 10:38]

    • 呵呵
    • 9#
      有时候去吃粉，吃到一半发现有苍蝇，这种问题应该怎么解决？老板说给我换一碗就算了，除了妥协之外还能怎么维权吗？

      [提问于:2020-06-03 10:16]

    • 市市场监督管理局
    • 食品安全法明确规定，食品中不得混入苍蝇等异物，1、按《消费者权益保护法》规定可以退、换货；顾客就餐后，如明显出现身体不适，应及时就医。就医后可向餐厅主张补偿性赔偿以及所受损失二倍以下的惩罚性赔偿金。2、《食品安全法》规定消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。3、请及时拨打12315申诉举报热线，同时保留相关票据以及物品作为证据，有条件的可以拍摄保存并提供相关图片；由市场监管部门依法调查处理。

      [回答于:2020-06-03 11:04]

    • POI
    • 10#
      特殊食品科试是管什么的？

      [提问于:2020-06-03 10:19]

    • 市市场监督管理局
    • 根据钦州市市场监督管理局内设机构职责设定，钦州市市场监督管理局设有特殊食品和食盐安全监管科，主要职责是：掌握分析保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉等特殊食品领域安全形势，拟订特殊食品和食盐安全监督管理的制度措施并组织实施。负责保健食品、婴幼儿配方乳粉等特殊食品和食盐监督管理、日常抽检工作。负责组织实施保健食品、婴幼儿配方乳粉等特殊食品生产经营管理规范。负责贯彻落实国家、自治区有关食盐质量安全监管法律法规和政策。制定全市食盐质量安全监管执法规范，并组织实施。组织食盐生产和经营质量安全监督管理工作。

      [回答于:2020-06-03 10:40]

     
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  • 访谈现场
       

      在线访谈活动是钦州市人民政府门户网站、钦州新闻网开展政务部门与网民互动交流、一对一答疑的网络问政活动，网民可以通过网络平台提出各类问题，相关部门针对网友的提问进行答疑。6月3日，在线访谈活动又将迎来新的嘉宾：钦州市市场监管局。届时，广大网友们关心的食品安全的各类问题都可以通过网络向市市场监管局的业务骨干进行提问。

      主题：“创建国家食品安全示范城市 卫人民群众舌尖安全”在线访谈活动

      嘉宾：

      市市场监督管理局党组成员，副局长韦念棠、市市场监督管理局协调和应急管理科、食品生产安全监管科、食品经营安全监管科、食品餐饮安全监管科、特殊食品和食盐安全监管科、产品质量安全监管科、市检验检测院负责人及相关工作人员。

      时间：6月3日（星期三上午10：00-11：30）

      介绍：

      根据2020年市政府门户网站“在线访谈”工作计划，钦州市市场监管局于6月3日（星期三上午10：00-11：30）举办：“创建国家食品安全示范城市  捍卫人民群众舌尖安全”在线访谈活动，就网友关心的各类问题进行在线访谈、答疑，与广大网民通过网络平台进行了一次全方位的对话。

      钦州人民政府网(http://www.qinzhou.gov.cn/)、钦州新闻网(http://zxft.gxqzxw.com/)同步在线访谈，欢迎各位网友登录相关网页积极参与，并按提示留言。